ACS-CONTROL-SYSTEM
Ihr Partner für Messtechnik und Automation
Sprache/Language
  • Industrieautomation

  • Zuverlässige Alarmierung:

    Pegelsensor mit Datenfernübertragung

  • ACS-Pegelmessgeräte:

    Pegelmessung und Aufzeichnung von Wasserständen

  • Für den Lebensmittelsektor:

    Hygienische Füllstandsmessung

  • Wasser- und Abwasserindustrie:

    Füllstandmessung in der Abwasserbehandlung

  • ACS Messtechnik im Einsatz:

    Druckmessung


Ultraschall Füllstandmessung zur Niveau-Überwachung im Lebensmittelbereich

Anwenderbericht


Die Anwendung

In einem Anmischbehälter mit Rührwerk wird ein Sauerteig nach Rezept zubereitet. Anschliessend muss der Teig einen Reifeprozess zur Versäuerung und Vergärung 

durchlaufen. Während des Ruhens quilt der Teig immer wieder auf. 

Um ein Überlaufen des Behälters zu verhindern muss ein Füllstandssensor das Niveau überwachen und

ein Rührwerk zuschalten, so das der Teig wieder absinkt. Dieser Prozess läuft über mehrere Stunden.

Der eingesetzte Sensor muss die gängigen Lebensmittelstandards erfüllen. Außerdem darf die Messung durch die Vergärung nicht negativ beeinflusst werden.

Die Prozessdaten

• Füllgut: Sauerteig

• Behälter: Stehender Rundtank mit Rührwerk

• Temperatur: ca. 40 °C

• Prozessanschluss: Gewinde, G1”

Die Lösung

Da der Sauerteig klebrig und anhaftend ist muss die Messung berührungslos erfolgen.

Der Ultraschallsensor Sonicont USN, ist für diese Aufgabe hervorragend geeignet. Er erfasst berührungslos das Teigniveau und schaltet zuverlässig das Rührwerk ein.

Mit einer langsamen Pulsrate und der Ausblendfunktion kann das Rührwerk ausgeblendet werden.

Außerdem beeinflussen ihn die aufsteigenden Gärgase nur gering und ist druckstabil bis 2 bar.

Somit ist ein zuverlässiger Produktionsablauf gewährleistet.

Die Vorteile

• schnelle Montage und einfache Inbetriebnahme

• Temperaturstabil von -40 ... +85°C

• Druckfest von 0,3 ... 2 bar

• geringe Blockdistanz

• Edelstahl Anschlussgehäuse

• großes farbiges TFT-Display

• direkte Schaltausgänge

Weitere Informationen

Sie wollen mehr über Niveau-Überwachung im Lebensmittelbereich mit  Ultraschallmessung wissen? Hier können Sie sich weiter informieren (PDF). Bitte kontaktieren Sie unser Vertriebsteam bei weiteren Fragen oder wenn wir für Sie eine passende Lösung entwickeln können!

Haben Sie Fragen?



Gratis-Kataloge von ACS-Control-System GmbH anfordern


Die Datenblätter können Sie als PDF downloaden.
Hierzu benötigen Sie den Acrobat Reader, den Sie hier downloaden können.